名家笔下的端午节

端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。从古至今，文坛名家对端午的描述数不胜数，跟随文字一起领略名家笔下的端午风情。

端午节安康

在《红楼梦》中，端午节被正式描写的细节很少，只是在第三十一回“撕扇子作千金一笑，因麒麟伏白首双星”提到过“这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂”，王夫人等也置酒席庆祝。同时在第三十回“宝钗借扇机带双敲，龄官划蔷痴及局外中”提到节前的那天“那文官等十二个女子都放了学，进园来各处顽耍”。

在其中对于端午节俗所提甚少，对于粽子只是用黛玉的一句话“大节下怎么好好的哭起来？难道是为争粽子吃争恼了不成”一笔带过。不过，对于“端午赠扇”的习俗，小说中倒是描写较多。《红楼梦》第二十八回写贾元春“端午儿”前给亲人们“赏节礼”，给宝玉的便有扇子。

相传唐太宗曾于端午日送绢扇两把给他的“爱卿”长孙无忌和杨师道，上有他的“飞白书”亲笔题词。宋代人把“花巧画扇”列为“端午节物”(《东京梦华录》卷八)。至今，甘肃等地过端午仍保留着“蒸面扇”之俗；在福建，儿媳妇要送扇给公婆。如果新婚夫妇在端午给老人家送扇子，不仅寓意驱赶蚊蝇，祈福、避邪赈灾，还能扇凉。浙江一些地区，学生给老师送粽子、馒头，作为还礼，老师以扇子回赠，故那里的端午又名“敬师节”。

汪曾祺的小说充满“中国味”，这篇《端午的鸭蛋》则充满了“江苏味儿”。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋，高邮咸鸭蛋于是出了名。

“孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！

除了怀念著名的“高邮咸鸭蛋”，汪曾祺还在文中回忆了他小时候过端午的情形，其中“用雄黄酒在小孩额头上抹王字”、“五色的丝线拧成小绳，系在手腕上”、“送符送扇”、“端午要吃十二红”等习俗均在文中有所提及：“家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。”

沈从文《边城》中虽有着小桥流水的清雅美，但不足以引人入胜。它最美得动人心魄的，是里面的风俗人情。

端午节那天，所有的人围到岸边，早早地观看；而年轻小伙则在鼓声的节拍中向前奋划，四周一片吆喝助威……而龙舟竞赛的方式和捉鸭子的可爱场面，也不禁令人浮想联翩了。这便是湘西人民的独特的端午风俗了

边城在沈从文的笔下，每个人都热情诚实，人人均有君子遗风。“一切莫不极有秩序，人民也莫不安分乐生。”人间每天都在发生悲欢离合，这和时代的背景是分不开的，但撇开那些令人伤心的悲剧去看里面的每个人、每个风景、每个生活片断，去看端午赛龙舟，你会惊异地发现，沈从文先生给我们描绘了一个多么美丽的世外桃源。

“我一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。”很多人就是看了《边城》，又中了沈老这句话的毒，千里迢迢前往边城，只为在端午赛龙舟时，邂逅一个同样美丽的女子。

临江的吊脚楼便是每年端午时分观看龙舟赛的最好位置。从那里可以看到远处的凤凰山，近处的虹桥，脚下的沱江，江上的观光船和对岸的繁华。

关于端午节的传说，最家喻户晓的莫过于“白蛇传”的故事了。据明末《警世通言》的宋元话本记载，宋代时，有一千年修炼的蛇妖化作人形叫白素贞，与青蛇精小青，在杭州西湖遇书生许仙，乃嫁与他。后经历诸多是非，许仙乃知白素贞、小青俱是异类，并受白蛇威胁，惊恐难安，便求法海禅师救度。于是白蛇被收入钵内，镇压于雷峰塔下。许仙看破红尘情愿出家。

这个故事被后人丰富成了《白蛇传》，其中，最让人津津乐道的，莫过于：转眼端午节到了，老百姓都喝雄黄酒避邪。许仙按照法海教的办法，劝白娘子喝雄黄酒，白娘子这时候已经怀孕，她推却不了许仙，喝了酒后，马上现出蛇的原形，许仙被吓死。

神话故事《白蛇传》中，白蛇就是在端午节的雄黄酒下现了原形。千年修炼的道行尚且抵不住端午节雄黄酒的威力，对付一般的有毒小动物那就更绰绰有余了。

端午时节及节后，气候炎热，蝇虫飞动，毒气上升，疫病萌发。古人认为人是吃五谷杂粮生百病的，而病从口入，多为邪杂之气，经口鼻吸入。人们在长期同各种病魔斗争过程中，发现饮雄黄酒、佩戴香包能驱邪解毒，自有它的医理。不过，雄黄酒含汞，不宜多饮用，尤其是孩子。我国古代，经常将它喷洒在床下、墙角等阴暗地方，以避毒虫危害。

迟子建《故乡的吃食》，清明过后，天气越来越暖了，野花开了，草也长高了，这时端午节来了。家家户户提前把风干的粽叶泡好，将糯米也泡好，包粽子的工作就开始了。粽子一般都包成菱形，若是用五彩线捆粽叶的话，粽子看上去就像花荷包了。粽子里通常要夹馅的，爱吃甜的就夹上红枣和豆沙，爱吃咸的就夹上一块腌肉。粽子蒸熟后，要放到凉水中浸着，这样放个两天三天都不会坏。门楣上插着拴着红葫芦的柳枝和艾蒿，一红一绿的，看上去分外明丽，站在那儿吃粽子真的是无限风光。